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Thai curry gelb ohne kokosmilch

Pfanne oder einen Wok gießen und Zwiebel, Lauch, Möhre und Knoblauch sanft anbraten. Eine Messerspitze Currypaste und etwas Kurkuma zugeben und mitbraten. Nach ein paar Minuten das restliche Gemüse zugeben. Salzen und pfeffern. Noch 5 Minuten garen lassen. Dann die Kokosmilch zugeben und gut einrühren.