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Wie lange ist eingeschweißtes fleisch haltbar

Wie lange kann man eingeschweißtes Fleisch im Kühlschrank aufbewahren? 40 Tage Vakuumiertes Fleisch ist im Kühlschrank je nach Fleischsorte bis zu 40 Tage haltbar. Wird es anschliessend noch eingefroren, kann die Haltbarkeit sogar Monate betragen und hält sich somit länger als Fleisch, welches nicht vakuumiert wurde.